为确保元旦、春节期间食品安全，有效规范食品市场秩序，维护社会稳定，让人民群众度过一个欢乐祥和平安的节日，汉滨区市场监管局从12月18日开始在全区范围内开展“双节”食品安全综合整治。

本次重点整治超市、农贸市场、承担“年夜饭”酒店、食品小作坊、小食品店、小摊贩、节日期间消费量大的食品和对非洲猪瘟的防控、网络订餐的监管。

在整治过程中，执法人员全面督促检查餐饮服务单位落实餐饮服务食品安全操作规范情况，加大对熟食卤味、凉菜、海鲜等高风险食品原料进货验收、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样、加工过程和餐厨废弃物处置等重点环节的检查力度，严厉打击采购、使用劣质食用油、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为。开展对肉制品生产企业冻库、经营性冻库、农贸市场、商场超市的生猪产品储运经营的全面排查，严厉打击私自加工生产、私自存运销售生猪产品的行为。对网络餐饮服务第三方平台及其配送站点进行检查，责令网络餐饮服务第三方平台对其入网餐饮服务提供者进行规范管理。严厉打击地下食品加工点以及为其提供生产经营场所和运输保管存储等条件、以“送货下乡”“厂家直销”等名义在农村销售假冒伪劣食品、生产经营“三无”食品、过期变质等假冒伪劣食品的违法行为。对食品生产经营单位食品添加剂的规范管理及使用记录的监督检查，严格落实“专店采购、专库（柜）贮存、专人保管、专用工具、专用账册”管理制度，规范食品添加剂使用，严查自制泡酒添加非食用物质、违规使用亚硝酸盐等食品添加剂行为。

在节日期间，汉滨区市场监管局还实行24小时值班制度，对食品安全突发情况、重大舆情或重要紧急情况进行应急处理。