按照市创建办对中心城区国卫巩固模拟验收反馈的问题，市市场监督管理局近期对中心城区餐饮服务食品安全进行督查。

本次督查重点为育才西路、瀛湖路城西客运站附近的餐饮店。检查中，对国卫巩固模拟验收中反馈的部分小餐饮店食品安全风险隐患严重，存在证照过期、“三防”设施不到位、有卫生死角、食品安全管理制度落实不到位等问题，市市场监督管理局按照国家卫生城市标准、食品安全“四个最严”要求，举一反三，强化工作举措，开展对小餐饮、小作坊、食品小摊贩食品安全进行拉网式排查，督促食品经营单位亮证经营、持证上岗，完善三防和餐饮具消毒保洁设施，落实食品原辅料采购记录、索证索票制度，全面强化餐饮服务食品安全量化分级管理，加大操作场所卫生管控。通过整改，对反馈的问题全部整改到位，确保消费者饮食安全。

下一步，市市场监管局将按照国卫周期复审标准，以更高的要求，进一步加强管理，夯实责任，加大督查食品安全力度，确保国卫周期复审顺利通过。