近期,根据市市场监管局对餐饮具抽检情况的公示,我县存在五家餐饮机构餐饮具不合格,宁陕市场监管局高度重视,对问题餐饮机构进行约谈,立案查处,要求其严格按要求落实整改。
随后,宁陕县局针对餐饮机构餐饮具卫生开展专项整治,对辖区内重点餐饮单位进行监督检查,指导、督促餐饮具集中消毒服务单位严格落实主体责任,按照相关要求和规范,优化和完善场所设施及布局,做好餐饮具清洗和消毒,并建立好餐饮具消毒台账,确保消毒后的餐饮具达到卫生标准。
下一步,宁陕县局将加大餐饮单位食品安全卫生检查,增加食品及餐饮具抽检频次,提升餐饮从业人员业务水平,树立食品安全意识,确保广大群众餐饮食品消费安全。