白河抓好中高考期间食品安全保障

                                        薛 敏 赵久刚

中考将至，为进一步有效预防食物中毒事故和食源性疾病的发生，确保全县广大师生饮食安全和身体健康，白河县市场监督管理局多措并举加强校园食品安全监管。

该县采取拉网式检查与巡查、抽派食品安全监管人员驻点监督相结合的方式，突出抓好重点场所的监管。对考生就餐学校食堂、考务定点接待餐饮服务单位、考生住宿点周边小餐饮店、考生集体用餐配送单位，开展了一次拉网式检查，重点检查进货查验，食品原料贮存、加工、制作过程是否符合规范，餐具清洗、消毒、保洁是否符合规范要求，提供的食（菜）谱是否添加禁用、慎用的食品及原料，每餐是否按规范要求进行食品留样备查及索证索票制度等，切实保障好广大考生在中高考期间的饮食安全。