在疫情防控常态化期间,为了既能满足市民日常饮食需求又能保证食品安全,最大程度降低新冠病毒传播风险,紫阳县市场监管局多举措加强外卖餐饮单位监督管理。
约谈外卖配送单位。召开网络餐饮配送单位疫情防控及食品安全约谈会,对美团、饿了么、水之源、锄禾科技等4家外卖餐饮配送单位再次发出疫情防控安全提示,并签订《紫阳县网络餐饮服务单位食品安全暨疫情防控承诺书》,督促和加强快递配送单位做好疫情防控及食品安全工作。
实施备案制管理。各外卖平台所有外卖企业员工必须持健康证并通过核酸检测阴性方能上岗,健康证及核酸检测报告均需向紫阳市场监管进行备案。下架平台野生动物及其制品配送项目,不经营不配送“长江禁捕”类等相关菜品。
指导外卖规范配送。加大突击检查力度,要求外卖办公场所和外卖平台站点加强消毒,加强全体人员健康管理、体温检测,杜绝人员聚集,送餐人员须每日晨检,佩戴口罩、手套,严格洗手消毒,体温记录须每日上报县市场监管局。同时加强送餐容器和配送车辆清洁消毒工作,加大消毒频次,并做好消毒记录。
加强送餐者健康跟踪。认真核实各外卖单位报送的每日从业人员信息及基本情况,高度关注人员健康状况,如有异常症状立即督促外卖平台停止其工作。同时要求外卖配送单位密切关注外卖配送员工身体动态,对出现发热、干咳、腹泻等异常症状的员工,主动及时报告就医。
推广运用无接触配送。鼓励网络餐饮配送单位采取多种方式宣传引导消费者改变传统取餐方式,约定取餐地点和时间,将餐食放在消费者指定位置,减少顾客与配送人员的接触。