针对全县春季学校开学，平利县市场监管局早安排、早部署、早行动，依法开展校园及周边食品安全大检查，确保全县师生“舌尖上的安全”。

超前筹划形成工作合力。在开学前期，主动与县教科局联合下发《关于做好2021年春季学校食品安全监管工作的通知》，利用会议进一步夯实学校负责人的主体责任，全面安排部署春季校园及周边食品工作，切实提升食品经营者的安全意识。

突出重点开展自查自改。围绕食品从业人员、食品原料可追溯、经营场所环境卫生等重点环节，严格按照食品安全法律法规，扎实开展自查自纠，认真开展从业人员体检，过期食品清理，环境卫生消杀，三防设施检修，及时消除食品安全隐患。

依法监管确保措施到位。由局领导带队，采取局所联动工作机制，成立十一个工作组，深入全县各学校、幼儿园及周边食品经营企业，扎实开展食品安全大检查，督促食品经营企业履行主体责任，严查过期食品、进货来源不明食品、三无食品经营行为，对经营场所环境卫生不达标及时要求限期整改，确保全县师生“舌尖上的安全”。