为进一步加强学校师生食品安全,营造安全放心的校园食品消费环境，近日，紫阳县多举措守护校园食品安全。

绷紧食品安全弦，开展校园食品安全专项检查。紫阳县市监局成立五个检查小组，并联合县教育局分片区对全县中小学校、幼儿园及幼托机构食堂进行专项检查。对是否严格落实食品安全管理制度、进货查验和记录制度、食品留样制度、餐具清洗消毒、环境卫生是否整洁、餐厨废弃物处理等各个环节，以及是否存在经营“三无”食品、过期食品、变质食品等情况进行了全面检查排查，与校方签订《紫阳县学校食品安全承诺书》。对检查过程中发现的问题，督促校方食堂立即整改，消除安全隐患，不断完善食品安全监管制度，切实提高食品安全水平，保障师生舌尖上的安全。

以技术手段为依托，开展校园餐饮具快速检测。为有效排查辖区餐饮环节食品安全隐患，对各镇校园餐饮经营单位使用的餐饮具进行监督抽检，主要检查校园餐饮经营单位的餐饮具是否含有大肠菌群。利用餐具大肠菌群快速检验纸片，对各餐饮单位使用的碗、小菜碟、盘子、筷子等餐饮具表面洁净度进行了现场快速检测，目前已对10余所学校食堂进行了快速检测，检测工作仍在进行中。

坚持问题导向，督促校方落实食品安全主体责任。组织县城学校及幼托机构、校园周边餐饮单位等20家负责人参加校园食品安全工作培训会，就《食品安全法》等相关法律法规及关于落实食品安全主体责任等相关知识进行了培训。同时开展“食品安全进校园”专题培训，组织紫阳一中校食堂管理人员及工作人员50余人参加学校食品安全管理工作专题培训，围绕《餐饮服务食品安全操作规范》及中小学生膳食营养知识，并就学校如何预防学生食物中毒及紧急应急处置做了进一步指导，并积极引导学校食堂深入开展“光盘行动”“健康分餐”活动。

加强食品安全宣传，营造良好的社会舆论氛围。把食品安全宣传融入到“3.15”活动、“厉行节约、反对浪费”“疫情防控”等重点工作中，印制并派发“文明餐桌”“光盘行动”宣传海报、桌贴，倡导健康饮食理念。畅通投诉举报渠道，广泛听取群众意见，接受群众监督，积极回应群众诉求。

下一步，紫阳县将继续加强部门联动与明察暗访，强化执法监管和行政管理力度，不断完善学校食品安全治理体系，促进全县学校食品安全工作稳定向好发展。