为切实落实十四运会赛事监管保障责任，确保赛事期间食品安全，近日，汉滨区市场监管局组织对赛事期间接待酒店及市体育馆周边餐饮单位持续进行食品安全抽检。

此次抽检中，工作人员按要求对重点食品品种进行了抽样，主要针对面制品、煎炸用油、辣椒油等重点食品中的食品添加剂、非法添加物、过氧化值、酸价等成分进行检测。截止7月21日，共计抽检25批次，所抽样品均由第三方检测机构进行检测，抽检结果后续将进行公示。

下一步，汉滨区市场监管局将持续加大抽检力度，按方案、按步骤实施赛事期间食品安全各项保障措施，全力保障十四运会重大赛事圆满完成。