随着生活方式的转变，网络餐饮逐渐成为我们生活中不可或缺的部分，那么大家最为关心的网络餐饮食品是否安全？如何有效监管？出现问题怎么办？对此，汉滨区市场监管局采取“三步走”办法，有效保障了辖区群众的网络餐饮安全。

迈好“排查步”，绘制“分布图”。对辖区网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者进行全面排查，登记造册，详细记录经营者信息、经营地址，全面掌握网络餐饮服务点的情况。对提供网络餐饮服务的809家单位资质进行重新审查，对食品安全专员进行培训，督促网络餐饮第三方平台和食品经营者落实食品安全主体责任，增强对网络餐饮食品经营过程中的风险管控能力。

走稳“监管步”，拧紧“安全阀”。坚持“线上线下一体化”监管思路，对入网餐饮服务单位的线下经营情况开展“双随机”抽查，联合媒体、人大代表、政协委员、群众代表开展“餐饮安全，你我同查”，通过全程直播的形式，对老百姓最关心的网络餐饮原料进货查验、餐具清洗消毒、后厨环境卫生、从业人员健康管理、加工制作进行详细检查，对发现的问题，当场下达《监督意见书》，立行立改、限期整改，全面提升餐饮行业管理水平，切实维护网络餐饮安全。

踏实“规范步”，种好“责任田”。督促网络餐饮第三方平台和第三方配送企业加强配送人员从业管理，进行食品安全培训，公开投诉举报方式，监督入网餐饮服务提供者使用安全、无害且环保可降解的食品包装材料和餐具。市场监管部门建立和网络平台间的风险信息通报制度，定期对消费者评价数据中存在的食品安全风险进行分析，及时进行排查，消除安全隐患，并向广大商户推广“食安封签”和无接触式取餐服务。落实网络餐饮食品抽检制度，根据餐饮服务单位的风险评级情况，委托第三方机构对入网经营单位开展食品抽检，把好网络餐饮安全总关口，切实守护群众“舌尖上的安全”。