为强化学校食品安全监管,严防严管严控学校食品安全风险隐患,近期,石泉县市场监管局召开专题会议,研究分析石泉县食品安全工作形势和任务,部署2022年工作重点。制定印发《2022年春季校园及周边食品安全检查工作方案》,成立由局长任组长的专项行动小组。采取交叉检查的方式,对全县学校及周边食品经营户进行全覆盖检查。
本次交叉检查的5个检查组,分别由局分管领导、各市场监管所所长及执法干部组成。检查组采取现场检查、查阅资料等形式对学校食堂设施设备、从业人员健康管理、食品原材料购进贮存、食品加工制作、餐饮具消毒、食品留样、食品安全制度落实情况等进行了全面检查。截至目前,共检查学校食堂39家,校园周边食品经营户25家。对发现的问题,检查组现场提出整改意见,要求相关单位落实整改措施,限定完成时间,并进行复查,确保整改到位。
下一步,石泉县市场监管局将按照“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求,通过深入持续开展全覆盖风险隐患排查整治,净化校园及周边食品经营市场环境,同时也热诚欢迎社会各界人士担起社会监督员的角色,共同筑牢校园食品安全防线。