为全面深入排查食品安全风险隐患，防范化解风险，坚决守住安全底线，维护全区食品安全稳定，近期，恒口示范区应急管理和市场监督管理局结合当前疫情防控工作，组织开展了食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

聚焦校园食品安全，排查学校食堂和供餐单位、校园周边食品经营者存在的食品安全风险隐患。紧盯学校食品安全，重点从自查自检、进货查验、环境卫生、加工操作、餐具消毒等方面进行排查，严厉查处学校食堂和供餐单位违法违规行为。自行动开展以来，联合辖区教体局检查学校、幼儿园31所，周边食品经营单位（商超、小餐饮、小作坊）28所，主要以现场督促整改和口头教育为主，共开具日常监督检查记录表59 张。

聚焦进口冷链食品开展检查。从严落实常态化疫情防控各项工作，加强对冷冻食品生产经营者的监督管理，对从业人员健康登记、核酸检测、佩戴口罩等防疫措施落实情况进行检查并签订承诺书，承诺不购进、贮存来源不明的冷链食品，及时发现、化解食品安全隐患和疫情风险。

下一步，恒口区局将继续完成校园及周边食品安全覆盖性检查，将坚持问题导向、以点带面，严防、严管、严控食品安全风险隐患，解决排查问题，强化整改落实，打造安全、放心的消费环境。同时举一反三，继续落实对辖区小餐饮、小作坊抽查范围和频次，加强食品安全宣传，进一步强化食品经营单位人员的法规意识。