全市各餐饮服务单位、广大消费者：

为防止“病从口入”和餐饮浪费，保护广大消费者的身体健康和生命安全，提升餐饮企业服务质量，弘扬勤俭节约传统美德，营造和谐文明用餐文化，养成节约适度、绿色环保、健康文明的用餐方式，安康市市场监督管理局发出如下倡议：

一、各餐饮服务单位要在餐厅醒目位置设置“文明用餐、理性消费、反对浪费，提倡公筷公勺、文明餐桌”的宣传标识标牌。配备与私用餐具有相对识别性的“公筷公勺”，免费提供打包盒、打包袋，推动和引导健康文明消费。广大消费者要自觉践行“光盘行动”，争做“光盘一族”“打包一族”。

二、各餐饮服务单位要将反食品浪费贯穿于餐饮生产、加工、服务全环节，杜绝经营过程中的浪费，科学合理制定宴席菜单，在菜单上标明食材份量及建议用餐人数，推出半份菜、小份菜，减少使用一次性餐具。主动引导消费者适量点菜、文明用餐、理性消费，不误导、诱导过度消费。广大消费者要改变爱面子、讲排场、摆阔气的陋习，提倡适量点餐、节约用餐、文明消费，做到用餐不多点、办席不铺张。

三、各餐饮服务单位要提高服务意识，免费提供符合国家卫生标准的餐巾纸供消费者使用，不得将劣质纸巾作为餐巾纸提供，提倡给餐巾纸赋予企业文化内涵。广大消费者要树立节约环保意识，按需使用餐巾纸，不随意丢弃、浪费餐巾纸。

四、各餐饮服务单位要严格落实食品安全主体责任，严把人员健康管理关、食材购进质量关、加工制作关、餐具清洗消毒关、环境卫生控制关，保证食品安全。广大消费者外出就餐或者网络订餐时，要选择证照齐全、环境整洁卫生、评价较好的餐饮服务单位。出现肠胃不适等情况，应及时就医，保留化验报告等相关资料，及时拨打12315投诉举报。

安康市市场监督管理局

2022年8月31日