为推动食品生产企业落实食品安全主体责任，提升宁陕县食品生产质量安全管理能力和水平，近期，宁陕县市场监管局组织全县19家食品生产企业管理人员参加2022年“食安员抽考”，覆盖率和合格率均达到100%。

抽考工作统一使用“食安员抽考”APP，考核内容包括《食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产经营监督检查管理办法》等法律法规及食品安全标准，组织企业集中参考并由执法人员现场督促和指导其完成线上考试，食品安全管理员考试成绩不合格，坚决不得上岗，通过考试的将担任企业食品安全总监，开展企业食品安全管理工作，为本企业制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制。同时，考试成绩将纳入食品生产企业“一企一档”信用监管档案，强化对食品生产企业的日常监管，不断督促企业严格落实食品安全主体责任，提升风险防控能力，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。