为贯彻落实中省市末端发力、终端见效工作机制，有力推动食品安全“两个责任”落地落实，宁陕县采取“三个结合”夯实党委政府属地管理责任，细化食品生产经营单位主体责任，有效防控食品安全风险。

系统反馈与实际摸排相结合，建立精准分级台账。为确保数据真实准确，结合综合业务平台反馈的信息，宁陕县局立即安排11个市场监管所以主体分布情况、规模、营业状况为主要内容，对本行政区域内食品生产经营主体进行摸排，共摸排1361户主体，排除141户未经营。按照摸底情况建立了准确的分层分级台账，其中B级主体28家、C级主体113家、D级主体1079家。

分类管理与三级包保相结合，落实明晰层级责任。对全县1220家食品生产经营单位，按BCD层级分别落实县镇村三级领导干部包保责任，目前已确定22名县级领导包保B级主体28家，其中9家企业明确食品安全总监，15名镇级领导包保C级主体20家，34名村级领导包保D级主体119家，严格按照包保人员自我承诺、清单管理工作机制压实层级明晰的属地管理责任。

政府监管与企业自管相结合，构建全方位监管体系。通过落实食品安全属地责任，在原市场监管人员的基础上增加县、镇、村包保人员，进一步强化政府监管力量，同时在企业内部明确食品安全总监或安全员增强企业自我管理、自我监督力量。食品生产经营单位按照“日管控、周排查、月调度”工作机制进行食品风险排查上报，政府监管机构根据企业上报的风险隐患作为重点监管内容及时健全机制并跟踪整改落实确保风险清零，工作质效在终端体现，两种力量结合有效构建了全方位的食品安全监管体系。