新学期伊始，为保障广大师生食品消费安全，平利县市场监管局提前谋划，精心部署，动员全系统力量扎实开展春季校园食品安全及“两个责任”落实情况专项检查。

此次检查覆盖全县中、小学校（幼儿园），针对校园食品安全责任落实情况及校园食堂食品安全进行专项检查。一是重点检查校园食堂经营资质、许可情况，从业人员健康证明，食品安全经营管理制度落实以及从业人员教育培训情况。二是对经营操作环节的食品原料采购是否索证索票、餐饮具清洗消毒设施是否齐全、食品储存设施环境是否达标等方面进行逐一查看，严防因主体责任落实不到位，操作经营不规范导致出现食品安全风险。严厉打击制售“三无”食品、过期变质食品等危害广大师生身体健康的违法经营行为。三是指导校园负责人积极主动落实食品安全“第一责任人”责任，了解学校食品安全管理措施落实情况，责任制度建设情况和食品安全总监、食品安全员配备情况，指导校园主动完善“日管控、周排查、月调度”工作台账，促进食品安全主体责任落到实处。

截至目前，共出动执法人员30余人次，检查学校食堂24个，校园周边食品经营户15家，现场整改问题3个，立案查处1家。平利县市场监管局将把落实食品安全“两个责任”与校园食品安全专项检查相结合，进一步夯实经营主体责任，加强食品安全知识宣传，增强学校师生的食品安全意识和自我保护意识，切实保障广大师生身体健康安全。