为全力保障春季校园师生饮食安全，近日，石泉县市场监管局结合食品安全“两个责任”机制，在全县范围内启动为期一个月的校园食品安全专项整治行动，以学校及周边食品安全为重点，织密校园食品安全检查网络，撑起校园食品安全“保护伞”。

强化责任落实。充分发挥石泉县食药安委办中枢协调作用，积极督促各级包保干部开展食品安全“两个责任”督导工作，切实当好包保干部、食品企业的桥梁纽带和参谋助手。制定春季校园及周边食品安全专项整治方案，实行领导分片包干负责，统筹春季校园检查督导，确保监管执法走在隐患问题发生的前面。

强化风险防控。重点聚焦食品安全制度落实、食品安全总监、食品安全员依法配备及履职情况、实施食品安全风险管理、“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况，围绕进货、贮存、操作、保洁等关键环节，强化学校食堂日常监督管理，做到“一家一表”“逐家过关”，并适时对校园周边食品经营户开展监督抽检和风险监测，杜绝“三无”食品和过期食品。

强化教育培训。高度重视学校食堂工作人员宣传教育工作，组织开展在校师生以《反食品浪费法》《食品安全法》等相关法律法规为主的讲座培训，并指导包保干部及校园食品安全管理人员加强“两个责任”应知应会手册学习、督促从业人员加强“陕食安”小程序在线培训，着力提升包保干部、食品安全管理人员安全责任意识及发现、排查食品安全风险隐患的能力，促使食品安全从业人员能够知敬畏、守法律，自觉守法经营。

此次共检查学校、托幼机构食堂60家，校园周边经营户34家，对检查中发现食品安全隐患的，要求立即整改，并及时跟进复核结果，确保风险隐患早发现，早处置，不断提高学校食品安全管理水平。下一步，石泉县市场监管局将持续加大对学校食品安全监管力度，凝神聚力、主动作为，采取多项务实举措，严防严管严控学校食品安全风险，保障师生饮食安全和身体健康。