近日，副市长王廷栋到包保的安康职业技术学院督导检查食品安全工作。市政府副秘书长马宝剑、市市场监管局副局长李晔、汉滨区政府副区长徐兴平参加督导检查。

王廷栋一行深入学生餐厅及食品加工后厨、原料仓库、备餐和操作间等重点场所，详细询问并察看食堂卫生环境保障、库房管理、食材采购溯源、从业人员健康管理、食品留样等情况。

在督导现场，王廷栋指出，学校食品安全关系青少年身体健康，社会关注度高，舆论燃点低，是食品安全监督管理的重中之重。要始终把学校食品安全工作放在更加突出的位置，强化安全风险管控，树牢底线思维和安全意识，完善制度、落细责任，高标准推进“明厨亮灶”建设，切实守护师生“舌尖上的安全”。学院要严格落实食品安全第一监管主体责任，全流程抓严抓实抓好食堂采购、储存、清洁、加工、制作等各项校园食品安全制度落实，守住校园食品安全底线，筑牢校园食品安全防线。要严防严管严控食品安全风险，强化从业人员安全意识和防范能力，定期开展应急演练，举办食品安全法律、规范操作等知识培训和营养健康宣传教育，提升校园食品安全常态化防范能力。相关职能部门要进一步强化校园食品安全的监督管理和服务保障，聚焦重点部位和关键环节，一体落实主体、属地、监督、执法等责任，确保校园食品全过程、全流程、全链条安全无虞。