安康市市场监督管理局

关于开展大米生产企业专项检查的通知

各县（市、区）市场监督管理局、恒口示范区应急管理和市场监督管理局：

央视3·15晚会曝光了部分省份大米生产企业非法添加香精冒充泰国香米一事，为防范我市大米生产企业出现类似风险隐患，市局决定迅速对全市大米生产企业开展专项检查。现就有关情况通知如下。

一、检查范围

全市食品生产许可类别涵盖粮食加工品（大米）的食品生产企业。

二、检查重点

1.食品添加剂使用管理情况；

2.原料验收制度落实情况；

3.生产过程管控和记录情况；

4.成品出厂检验情况;

5.曝光产品流入企业情况。

三、工作要求

1.高度重视。各县（市、区）局要充分认识此次专项检查的重要性，严格按照《食品安全国家标准  食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）,大米中不得添加食品用香料、香精的规定要求，扎实开展专项检查，切实防范化解大米生产企业风险隐患。

2.迅速行动。各县（市、区）局要摸清辖区大米生产企业底数，开展大米生产企业全覆盖检查，特别是对大米生产企业食品添加剂使用管理情况进行逐一排查，并将检查情况同步录入食品安全监管业务系统。在专项检查开展过程中，要结合日常监管实际，举一反三，规范大米生产企业生产加工管理。要加强与市局的沟通协调，发现生产加工环节违法问题，依法依规妥善处置。

3.各县（市、区）局要将专项检查情况形成工作报告，于3月20日前报市局食品生产科，市局将适时对各地专项检查情况进行督查。

联系人：王亚楠    0915-8951836

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                                                                                           安康市市场监督管理局

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安市监函〔2023〕98号关于开展大米生产企业专项检查的通知.pdf