近日，市市场监管综合执法支队与市公安局环食药侦查大队采取“四不两直”方式开展联合执法检查。本次抽查检查重点为市区学校食堂、营养餐配送单位、校园周边餐饮服务单位和零售药店。

在学校食堂和营养餐配送单位检查中，重点检查食品原材料进货渠道是否正规、食品储存库房能否达到储存要求、食品制作过程是否规范、食品留样是否合规、营养餐配送过程温度时间控制是否符合要求等，现场对部分食品原材料进行了快速检测。在校园周边地区餐饮服务单位检查中，重点检查操作间环境、从业人员个人卫生、原材料采购储存、食品添加物使用、餐饮具消毒等，现场对调味料进行了禁用物质的快速检测。在药品零售店检查中，主要检查有无超过保质期的药品、是否凭处方销售药品、保健品的销售是否符合要求等。检查过程中，执法人员以案说法向从业人员普及食品安全法律法规。

截至目前，已检查学校食堂2家，营养餐配送单位1家，校园周边餐饮单位5家，零售药店3家，共开展食品快检8个批次，检测结果未发现异常。