为规范中心城区餐饮单位食品安全行为,压实餐饮单位食品安全主体责任,全面推进国家食品安全示范城市创建、全国文明城市创建、国家卫生城市创建复审工作,市市场监督管理局通过检查汉滨区部分餐饮门店,现公布2023年第三期中心城区餐饮单位“红黑榜”,“红黑榜”名单实行动态管理,被列入“黑榜”的餐饮单位整改到位经验收达标后,可申请移出“黑榜”。
红榜:
1.安康市汉滨区大盼儿餐饮店:后厨环境整洁明亮,摆放有序,卫生死角能做到移位清扫。
2.安康市汉滨区谷状元快餐服务店:店内明亮整洁,布局合理,食品原料摆放有序。
3.安康市汉滨区田正晓餐饮店:店内环境干净整洁,从业人员规范穿戴工作衣帽,冰柜内食品分类储存。
4.小叮当米线炸串(育才路店):内外环境整洁,布局合理,从业人员规范穿戴工作衣帽。
5.N多寿司(育才路店):内外环境卫生整洁,布局合理,后厨整洁明亮。
黑榜:
1.一家人川菜馆(新城北路店):后厨环境卫生差,墙面、操作台油污严重未清理,摆放杂乱。
2.战地便当(魁星楼):后厨环境卫生差,垃圾裸露,食品裸放,地面污水严重
3.老胡家臊子面(金州康城步行街便民市场):使用塑料袋套碗盛装热熟食,存在食品安全隐患。
4.魁星小不点食廊(魁星楼):后厨墙面、油烟机油污严重,垃圾裸露,食物裸放,地面脏污严重,杂物摆放零乱。
5.小军热面皮店(党校路):后厨卫生环境差,摆放凌乱,垃圾裸露,塑料袋套碗,洗碗池未及时清理。