为加快推进集中用餐单位食堂标准化体系建设步伐,近日,平利县市场监管局召开专题会议,对标准化食堂创建工作再安排、再部署,平利县中学、平利县城关第四幼儿园两家申报创建单位负责人参加会议。
会议强调,一是要充分认识创建标准化食堂的重要性,校园食品安全一直以来都是社会关注的焦点,同时也是群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作的重点内容,必须高度重视,着力提升管理水平。二是要对照评价细则,就经营管理、食品安全管理、从业人员健康卫生管理、原料管理等建设要点逐项查缺补漏。三是要按照时限要求,制定专项计划,安排专人负责,全力冲刺目标任务,力争在2024年7月底达标验收。四是要加强示范引领,全面启动创建工作,破除难点,打造亮点,为全县集中用餐单位食堂标准化体系建设提供先进经验。五是要巩固成果,稳步提高,强化食品采购、贮存、加工制作、供餐等全环节风险管控,推进实施智慧管理,促进社会共治。
参会单位纷纷表示会高度重视创建工作,及时整改存在问题,力争打造平利县集中用餐单位食堂标准化建设标杆。