1月7日，市政府通报媒体曝光我市“私屠乱宰”和“白条肉”销售泛滥的现象后，市工商局紧急召开专题会议，就近期加强猪肉市场监管进行了专项部署，下发了《关于对猪肉市场进行专项整治的紧急通知》，安排部署应对措施。1月8日，市工商局局长王传杰，副局长吴高顺带领市场科、食品科、监察室相关人员，对城区南门、西坝、张沟桥、张岭及五里、恒口镇集贸市场进行了检查督查，对存在的突出问题提出了整改意见，并对下一步市场整治工作提出了具体要求，采取多措并举，局所联动，力争短期内治理销售“白条猪”现象取得明显成效。
　　一是严把市场准入关口。对流通领域屠宰、销售猪肉经营者的市场主体资格进行一次检查，查验经营者营业执照、各种证、章是否规范，依法查处违反工商行政管理登记事项和无照经营行为。猪肉查验经营者营业执照等手续是否齐全，依法查处违反工商行政管理登记事项和无照经营行为。重点查验上市肉品“三章两证”，督促经营者建立健全猪肉进货查验、索证索票、购销台账等制度，坚决杜绝“三章两证”不全肉品进入市场交易。
　　二是严格落实监管责任。市、县区局，高新分局成立了整治领导小组，落实辖区监管责任制，层层分解任务，各工商所加强市场巡查监管，全员出去，蹲守市场，加大对城乡结合部、农贸市场和猪肉市场的巡查力度，对发现的涉嫌违法经营含“瘦肉精”生猪、病死猪或销售未经检验、检疫，来路不明猪肉等行为，严厉打击立案查办；对涉嫌犯罪的，移送司法机关处理。
　　三是加强宣传，畅通消费者申诉举报渠道。采取流动宣传车、张贴公告等多种形式进行宣传教育，努力营造声势浩大的整治氛围。对查获的重大案件，及时与新闻媒体联系予以曝光。加强12315投诉举报中心值班，畅通消费者申诉举报渠道，对投诉举报迅速查办，及时反馈，保证事事有回音，件件有着落。
　　四是开展督查检查，狠抓落实。市局将组成督查组，定期对各市场监管情况进行明查暗访，对存在问题的集贸市场追究相关人员责任，对整改不力、不到位，造成重大负面影响的，将追究领导责任。
　　截至目前，汉滨区工商局、高新分局共出动执法人员348人次，检查肉类猪肉经营户632户，集贸市场72个，没收无“三章两证”猪肉651.6公斤，没收病死猪肉207.4斤，捣毁黑网点2个，查处肉类经营违法案件6起。